Чай Улун Дао шуй Кeн жоу гуй 倒水坑肉桂

У довіднику знаменитих чайних місць У І Шаня насамперед згадується про “Три роспадки і дві ущелини”.
З давніх-давен і донині в цих місцях росте найкращий Уішаньський чай.
“Розпадок струмливої води” або Дао Шуй Кен згадується в першу чергу.
Чайні кущі, що ростуть тут, з двох боків тісно оточені скелями, і тому постійно накриті шапкою туману. А сонце виходить з-за них саме тоді і залишається саме на той час, коли його промені найм’якше і найсильніше освітлюють листя. Близькість скель забезпечує відмінну насиченість ґрунту дрібними камінчиками, що обсипаються з них, завдяки чому в смаку чаю і з’являється та сама “Скеляста мелодія”. Чай Жоу Гуй з Дао Шуй Кен – це зразок Традиційного Стійкого (Чжен Янь) Чаю.
Потужний, сильний, глибокий смак Жоу Гуя з безліччю відтінків і найпотужнішим післясмаком. Яскраво виражена “Утесна мелодія”.
Стан схожий на океанську хвилю, коли прикрив одне око, погойдуючись на хвилях біля бережка, і, раптом раз, а бережка-то вже й не видно.
Розпадок не великий і чаю звідси вкрай мало, що робить його ще більш цікавим для знавців і поціновувачів.
вага 50 грам

---