Чай Гао шань дун фан мей жень 25г
- Наявність: Є в наявності
-
650 грн
Східна красуня
Пʼянкий, дуже солодкий, ароматний
Цей чай виготовляється із сорту чайного дерева Цин Синь. Сезон збору даного чаю припадає на кінець липня-серпень, коли в чайному саду з’являються маленькі зеленокрилі цикади, які харчуються молодим чайним листям. При укусі чайного листа цикада залишає секрет, який запускає процес ферментації у ньому. Такий чайний лист, при належній обробці, набуває унікального смаку за який цінують чай Дун Фан Мей Жень.
Виготовлення цього чаю потребує особливих навичок та тонкого відчування процесу. Наш майстер володіє ними і в його руках народжується дійсно шедевральний чай. Зараз це найкращий Дунфан Мейжень. Обсяг виробництва цього чаю невеликий оскільки прив’язаний до сезону активності комах, а умови зростання їх великий популяції бувають щороку вдалими. Приміром, минулого року було виготовлено трохи більше ніж 300кг. Улун із сорту цинсин має більш строгий, благородний смак з нотами зрілих тропічних фруктів та дикого меду, має легку приємну кислинку. Аромат рясніє всіма можливими відтінками тропічних квітів.
25г
Пʼянкий, дуже солодкий, ароматний
Цей чай виготовляється із сорту чайного дерева Цин Синь. Сезон збору даного чаю припадає на кінець липня-серпень, коли в чайному саду з’являються маленькі зеленокрилі цикади, які харчуються молодим чайним листям. При укусі чайного листа цикада залишає секрет, який запускає процес ферментації у ньому. Такий чайний лист, при належній обробці, набуває унікального смаку за який цінують чай Дун Фан Мей Жень.
Виготовлення цього чаю потребує особливих навичок та тонкого відчування процесу. Наш майстер володіє ними і в його руках народжується дійсно шедевральний чай. Зараз це найкращий Дунфан Мейжень. Обсяг виробництва цього чаю невеликий оскільки прив’язаний до сезону активності комах, а умови зростання їх великий популяції бувають щороку вдалими. Приміром, минулого року було виготовлено трохи більше ніж 300кг. Улун із сорту цинсин має більш строгий, благородний смак з нотами зрілих тропічних фруктів та дикого меду, має легку приємну кислинку. Аромат рясніє всіма можливими відтінками тропічних квітів.
25г
